| www.kudl@nk@.cz |
| O kudlance se ví, že svého partnera po kopulaci sežere. Když o tom tak uvažuji, myslím, že – v jistých případech – by toto řešení nebylo nezajímavé… |
|---|
|
| manuál téma poradna tady a tam úkol pro vás fauna a flora próza a poesie nejen duše :-))) zážitky |
| FÓRA KUDLANKY |
| Hledej na Kudlance |
|
| Marihuana, Mariška. Tráva - Hulení... |
| Trampoty sličné tlustice |
| Minutka za čtvrt hodinky :-))) |
| Gruppensex, swingers - aneb kam se ztrácíš, lásko? |
| Balzám na nervy |
| Žena v područí alkoholu |
| Žebříček nepopularity |
| NEJČTENĚJŠÍ ČLÁNKY |
| Trak a já |
| Milovali jsme lištičku... |
| Když soužití sešedne |
![]() |
![]() |
| DOMŮ |
| dopisy do poradny |
| dopisy do redakce |
![]() |
Kudl@nk@ |
| ARCHIV |
![]() |
| KUDLANKA.CZ, ISSN 1214-7826 |
| Copyright (c) 2003-2006 |
| Šéfredaktorka: Mgr. Daniela Umlauf Goldwein |
| PageRank.cz |
| MARKÉTČINO VÁNOČNÍ CUKROVÍ |
Rubrika: [nejen duše] Vánoce za dveřmi. Každá cti dbalá hospodyňka už peče nebo alespoň objednává cukroví. Moje maminka vždycky chtěla mít druhů hodně, aby tácy vypadaly vesele a různorodě, ale nestíhala. Jako většina žen její doby měla dvě děti na krku a manžela na kanapi. Taky brzy zjistila, že upéct patnáct dvacet druhů znamená v prosinci se ztrhat a koncem ledna mít doma dvě krabice cukrátek, o která už nikdo nestojí. A tak si postupem let vypracovala postup, aby čas i práci ušetřila. Já ho od ní přebrala a teď nabízím vám:
Malá srdíčka a hvězdičky vypíchnuté z vrchních částí nelikviduju, ale upeču je taky a pak je používám k dozdobení kakaového cukroví. Podvakrát rozválené a vykrájené těsto zpracuju do koule a dám stranou. Dostalo se do něj už dost mouky z podsypávání, po upečení by bylo tvrdší a lámavější, použiju ho do formiček košíčků případně ořechů, na které pak taky nedělám těsto zvlášť. Vrchní vykrojený díl zubatých koleček potřu základním krémem a omočím do mletých ořechů, pak spojím se spodním plným dílem základním krémem (ořechový krém by barevně zanikl, chutnají dost ořechově i takhle). V další misce smíchám základní krém s trochou kakaa a slepím hříbky, hlavičky jim dělám z čokoládové rýže - "myších hovínek". Rybky, motýlky a menší zvonky slepím základním krémem a zdobím čokoládou či barevným máčkem. Tmavé košíčky plním základním krémem s kakaem a zdobím kytičkami z půlek buráků, do středu dám krom kuličky z cukrářského zdobení i trošku kokosu, barevně to vynikne. Kávové cukroví spojuju základním krémem s trochou kávy a zdobím hlavně čokoládou, protože na něm vynikne tmavá i bílá, je to vidět na podkovičkách a trojhráncích. Takže ze tří druhů těsta a jednoho druhu krému mám základ veškerého vánočního pečení. Další druhy dělám už jen podle času a nálady. Většinou ještě sněhové pusinky a kokosky pro zpracování přebytečných bílků, ořechové banánky ze strojku, skořicové cukroví, případně nepečené vosí úly nebo něco dalšího. ZÁKLADNÍ KRÉM: Držím vám všem palce a přeju co nejklidnější dny do Vánoc! Markéta R., Pojizeří |
|
Upozornění: Redakce si vyhrazuje právo mazat příspěvky nevhodné, vulgární a obsahující neplacenou reklamu Komentáře
Žádost o informaci (Zdenka - Mail - WWW) 06.12.2005, 11:47:13
Prosím poradí mi někdo jaká je asi trvanlivost náplně do vosích hnízd ze sirového žloutku, cukru, rumu a másla?
Díky Zdenka |
Recept:
600g hladké mouky, 400g Hery, 150g cukr moučky, 1 vejce, 200g mletých ořechů.
Univerzální krém na slepování:
100g másla, 1 žloutek, 100g cukr moučky
Všechno ušlehat do pěny a podle chuti přidat ořechy na ořechový krém, vanilku na vanilkový, rum na rumový...atd. vaječný koňak, Nutellu. Jak chcete.
Radím vám vyzkoušet poloviční dávku univerzálního těsta, aby jste mi pak nenadávali, že jsem vám špatně poradila :o))))
Úplně první peču vždycky perníčky, které nejenže výborně chutnají, ale jsou parádní na výzdobu. Pokud by Kudlanka dovolila, mám jeden super recept a naučila bych vás i zdobit je bílkem :o)
Hodně zdaru při pečení ženskýýý :o)