A také se "uměl" dívat - proto si všiml, že obyčejná grapefruitová jadérka, vyhozená do kompostu, se nerozložila tak, jak by se od nich očekávalo, ale zůstala beze změny. Zahrádkář se v tom okamžiku zase stal vědcem; zkoumal, proč se jadérka v kompostu nezachovala tak, jak se od nich očekávalo. A výsledek? Překvapující: zjistil totiž, že je v nich obsažena látka se silnými antibiotickými účinky. Spolu s vysokým obsahem přírodních flavonoidů zabraňuje bakteriím, virům i plísním v jejich množení. To bylo prokázáno jak v laboratoři, tak pomocí testů na živých organismech. Mechanismus působení je tedy dvojí, přičemž obě složky se doplňují a působí blahodárně na organismus. Přírodní flavonoidy zase ulehčují trávení, čistí organismus a posilují imunitu, čímž napomáhají v prevenci proti nachlazení, infekcím a zápalům. Mají též antioxidační účinky spočívající v zachytávání volných kyslíkových radikálů. Zlepšují krevní oběh; posilují stěny cév a zvláště kapilár, čímž brání jejich křehnutí. V neposlední řadě zabraňují shlukování krevních destiček a tím vzniku krevních sraženin; také zvyšují odolnost sliznic.
     A pak se řekne – obyčejná jadérka z grapefruitu....

POHÁR PLNÝ VITAMÍNŮ

Potřebujeme: 1 grapefruit, 2 banány, 1 sladký pomeranč
2 žervé, 5 lžic tekuté sladké šlehačky, lžíce vanilkového cukru, 5 lžic moučkového cukru

Postup: Ovoce nakrájíme na drobné kostičky a v salátové míse je lehce promícháme. Všechny uvedené přísady našleháme vidličkou do hladkého krému, který pak do ovoce lehce vmícháme. Nandáme do misek, ozdobíme několika dílky ovoce a můžeme se oddávat sladkému opojení...

daniela@kudlanka.cz

linkuj.cz vybrali.sme.sk