Kudl@nk@
domovská stránka

Kudl@nk@
do oblíbených

"Protože já žiju v Americe", říká Michal, "a tady musíme mít všechno extra, nepoužíváme tu krásnou známou metrickou soustavu. Navíc se v americké kuchyni používá místo váhy často měření na hrnky (cup). Zdánlivě nesmysl, ale když si člověk trochu zvykne, je to vlastně praktické. Ale pozor, není to jakýkoli hrnek, který vám padne do ruky, má svůj pevně stanovený objem, 0,236588 litru".

(pozn.: myslím, že ten "obyč" čtvrtlitráček, co máme doma, by mohl vyhovovat, ne, Michale? – daniela)

Dvacetiminutové kovbojské fazole<?xml:namespace prefix = o />

• 4 plátky anglické slaniny
  
• 1 hrnek cibule jemně nakrájené
  
• 1/2 hrnku zelené papriky, najemno nakrájené
  
• 1 stroužek česneku, rozdrcený
  
• 2 plechovky fazolí, každá asi 45 dkg, snad nejlépe červené a bílé
  
• 3/4 hrnku nějaké vaší oblíbené barbecue sauce
  
• 1 lžíce hnědého cukru

Ve větší pánvi osmažte slaninu až je křupavá, potom ji vyjměte a v ubrousku osušte.
Dejte stranou dvě lžíce vypečeného omastku. Přidejte cibuli, papriku, posléze česnek (opravdu později, aby se nepřipálil) a opékejte, až je to vše měkké.
Přidejte fazole, BBQ sauce, cukr a rozdrcenou opečenou slaninu. Přikryjte poklicí a za občasného zamíchání prohřejte.

A pak už jen nandat a náááááádherně si pochutnat!!!! – Dobrou chuť všem, Michal

linkuj.cz vybrali.sme.sk