| www.kudl@nk@.cz |
|
| O kudlance se ví, že svého partnera po kopulaci sežere. Když o tom tak uvažuji, myslím, že – v jistých případech – by toto řešení nebylo nezajímavé… |
|---|
 |
| manuál téma poradna tady a tam úkol pro vás fauna a flora próza a poesie nejen duše :-))) zážitky |
| FÓRA KUDLANKY |
| Hledej na Kudlance |
 |
| Marihuana, Mariška. Tráva - Hulení... |
| Trampoty sličné tlustice |
| Minutka za čtvrt hodinky :-))) |
| Gruppensex, swingers - aneb kam se ztrácíš, lásko? |
| Balzám na nervy |
| Žena v područí alkoholu |
| Žebříček nepopularity |
| NEJČTENĚJŠÍ ČLÁNKY |
| Trak a já |
| Milovali jsme lištičku... |
| Když soužití sešedne |
 |
 |
| DOMŮ |
| dopisy do poradny |
| dopisy do redakce |
 |
Kudl@nk@ |
|
|
| ARCHIV |
 |
|
|
| KUDLANKA.CZ, ISSN 1214-7826 |
| Copyright (c) 2003-2006 |
| Šéfredaktorka: Mgr. Daniela Umlauf Goldwein |
| PageRank.cz |
 |
| ZELÍ, KUŘE A ZASE ZELÍ... |
Rubrika: [nejen duše] Koupíme jedno pěkně buclaté kuřátko, tak kolem půldruhého kila, dále půl kila kysaného zelí, cca deset deka špeku (ale můžeme i víc, pokud nemyslíme na nějaké diety), dvě středně velké cibule, pak ještě asi tak jednu lžici vepřového sádla, mletý pepř, kmín a sůl... Připravíme si pekáček s víkem (nebo jinou pečící nádobu, kde však kuře bude moci přikrýt), do kterého se kuřátko volně vejde. Také se rozhodněte, co si k němu dáte jako přílohu – ale v podstatě je možné cokoliv. Doporučovala bych brambory. A dáme se do díla: nejprve propláchneme zelí, vymačkáme vodu a nakrájíme. Nadrobno nakrájíme i cibuli a špek, smícháme dohromady se zelím. Pak opláchneme kuře, uvnitř osolíme a vysypeme kmínem a vecpeme do něj asi tak dvě třetiny připraveného zelí. Pak osolíme a okmínujeme kuře na povrchu. Předehřejte si troubu na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. V pekáčku rozhřejeme sádlo a kuře vložíme do pekáčku (můžeme tam přidat i nakrájený špek, koupíme-li ho víc). Pak zbývá už jen kuřátko podlít a upéct do zlatova. Když je téměř hotové, obsypeme ho zbylou třetinou připraveného zelí – pak přiklopíme a ještě v troubě dál dusíme maximálně půl hodinky. Pak znovu vytáhneme z trouby, tentokrát odkryjeme a jen za stálého podlévání necháme zezlátnout kůrčičku. A hotovo... Kuřátko rozstřihneme, vyndáme a naporcujeme, oboje zelí v pekáčku smícháme. Je to nesmírně lahodné... Přeju vám všem dobrou chuť – daniela@kudlanka.cz P.S. Jen mi nepište, že to "kuře" vypadá jako krůta – obrázek je a) pouze ilustrativní a b) je to fakt krůta :-)))
|
|
Upozornění: Redakce si vyhrazuje právo mazat příspěvky nevhodné, vulgární a obsahující neplacenou reklamu Komentáře
nevím, já prostě krásně boubelatý kuře nikde nenašla... (daniela-kudlanka - Mail - WWW) 24.11.2006, 10:50:02
Ale protože jsem včera něco "potřebovala od syna", neprozřetelně jsem mu přesně takový slíbila.
A protože mám ještě pár super receptů, které vám chci předat, tak si ho pak nafotím do zásoby :-)))
Znám, doporučuji, ještě lépěji to chutná (saffron - Mail - WWW) 24.11.2006, 12:05:35
s bramborovým knedlíkem. Je to jedna velká mňamka!!!!!
Taky to znám (Míša - Mail - WWW) 24.11.2006, 13:33:01
a mohu potvrdit chutnost krmě. Rovněž dám doporučení - místo špeku dejte anglickou slaninu a podlévejte pivem. Aneb jak říkává Zdeněk Troška: "A pak je to chrocht-chrocht-chrocht". Apropó Z.Troškovi má vyjít před Vánocemi kuchařka. Kdo víte, jaký je to labužník a milovník jídla, tak je vám asi jasné, že to bude kuchařský skvost :)
|
Jinak zelí obsahuje velké množství vitamínů B, B 12, C, K, pantotenovou, draslík, vápník, hořčík, zinek a mnoho dalších vitamínů a minerálních látek, kdo jí zelí má lepší obranyschopnost celého organismu.