| www.kudl@nk@.cz |
|
| O kudlance se ví, že svého partnera po kopulaci sežere. Když o tom tak uvažuji, myslím, že – v jistých případech – by toto řešení nebylo nezajímavé… |
|---|
 |
| manuál téma poradna tady a tam úkol pro vás fauna a flora próza a poesie nejen duše :-))) zážitky |
| FÓRA KUDLANKY |
| Hledej na Kudlance |
 |
| Marihuana, Mariška. Tráva - Hulení... |
| Trampoty sličné tlustice |
| Minutka za čtvrt hodinky :-))) |
| Gruppensex, swingers - aneb kam se ztrácíš, lásko? |
| Balzám na nervy |
| Žena v područí alkoholu |
| Žebříček nepopularity |
| NEJČTENĚJŠÍ ČLÁNKY |
| Trak a já |
| Milovali jsme lištičku... |
| Když soužití sešedne |
 |
 |
| DOMŮ |
| dopisy do poradny |
| dopisy do redakce |
 |
Kudl@nk@ |
|
|
| ARCHIV |
 |
|
|
| KUDLANKA.CZ, ISSN 1214-7826 |
| Copyright (c) 2003-2006 |
| Šéfredaktorka: Mgr. Daniela Umlauf Goldwein |
| PageRank.cz |
 |
| ZELÍ, ZELÍČKO - ANEB PODZIMNÍ VŮNĚ NEVŮNĚ |
Rubrika: [nejen duše] Taky máte roční období spojená s vůněmi? Já ano, vždyť co je krásnějšího než jarní vůně teplého větru či májového deště provoněného květy šeříků. Léto - to je vůně vyhřáté paseky nebo sena na horské louce... Jako malá jsem každé prázdniny trávila v Krkonoších u Labské přehrady a naši tam měli pár známých. Vždycky se sešla bezvadná parta jak dospělých, tak i nás dětí. Rodiče během dovolené chodili pomáhat se senem a my děti neznaly nic lepšího, než soutěžit ve skoku do kupek. Vůbec to tam byl pro nás ráj – hodný beran Joska, nejchytřejší pes, jakého jsem kdy viděla – voříšek Kokik, co se někdy nechal i přemluvit, aby zazpíval a mlsná koza Hapina, co hledala v taškách cigarety, protože jí děsně chutnaly a jednou „ulovila“ i celé odpoledne sbírané borůvky. Tenkrát jí fakt šlo o život! Napíšu vám, jak to děláme u nás: Vloni se nám stalo, že zelí pustilo málo vody, takže jsme ho zalili slanou vodou tak, aby bylo ponořené. Nalijeme vodu do žlábku na hrnci, zavřeme víko a pak už jen hlídáme, aby bylo zelí ponořené a žlábek nebyl suchý. A čekáme…
|
|
Upozornění: Redakce si vyhrazuje právo mazat příspěvky nevhodné, vulgární a obsahující neplacenou reklamu Komentáře
(jojoj - Mail - WWW) 01.11.2006, 22:54:36
Mášli smutek na duše rozechvělé, svěř se tetě Daniele. Nebylo by na skladě něco zajímavého ke čtení? Je to trošičku nuda na jedno brdo, i když je to pořád nejlaskavější web v zemích českých moravských a slezských.
(Minnie - Mail - WWW) 02.11.2006, 01:31:26
To bys musel/a naznačit, jaké téma považuješ za zajímavé, takhle je to jen málo konstruktivní remcání..
(gastonka - Mail - WWW) 02.11.2006, 06:19:03
Mně se příspěvek moc líbí. Taky to tak cítím...k podzimu patří "vůně" zelí. Už mi taky probublává v kuchyni...:-)))
tak něco napiš ty, (dorka - Mail - WWW) 02.11.2006, 07:17:26
moc ráda si přečtu, co je zajímavýho zrovna pro tebe... ;o)
Míšo, (master - Mail - WWW) 02.11.2006, 09:17:38
nebo české křehoučké a libovoučké kachnokuře, vykrmené granulema. Mňam... :-)
"domácí" zelíčko.... jéje - vzpomínám.. (kiwi - Mail - WWW) 02.11.2006, 09:17:49
kdysi jsem to taky dělala, ale jen takovou malou dávku, do velký skleněný pětilitrovky od okurek. A jak jsem na to byla táááák pyšná, protože to byla šílená práce, a dělala jsem to všechno v malinké kuchyňce, tak jsem to po dodělání postavila na normální talíř... A - v kuchyni jsem tenkrát měla starou ale dobrou černobílou televizi, která byla na malém štokrdleti. Tak jsem to picla nahoru, místo vázičky nebo sošky, já blbice...
Ono to zelíčko bylo tak krásně nakrájený, mezitím malinká zelená jablíčka... Opravdu to vypadalo hezky. Ale podstatně hůř druhý den ráno, kdy voněla celá kuchyň a - kdy manžel konečně blaženě vyhodil tu "obrovskou černobílou potvoru"..... protože zelí kompletně promáčelo všechny ty lampy, co tam byly... Jo, jo, to bylo dávno... to jsem bejvala mladá a blbá... Teď už tedy mladá nejsem. :-))))
také jsem dělávala kysané zelí, (Inka - Mail - WWW) 02.11.2006, 09:41:17
okurky rychlokvašky, zavařené kyselé houby....škvařilo se sádlo, dělala tlačenka, sulc, jelítka a jitrničky, uzené a uzený špek....jéje
Letos (Míša 2 - Mail - WWW) 02.11.2006, 16:10:22
jsme si poprvé dělali svoje kysané zelí. Moc se mi do toho nechtělo, neboť to považuju za zbytečnost, to kupované se mi zdá docela dobré. No ale co mi zbývalo, měla jsem snad těch 20 kg, co manžel přivezl, vyhodit ? Hledala jsem v kuchařkách, ale asi mám nějaké moderní, které nepočítají s tím, že by kuchařinky chtěly takovým způsobem mrhat časem. Tak nám nezbylo než dát hlavy dohromady a vzpomínat, jak to dělávali kdysi dávno naši předci. Nakonec jsme tam kromě soli, kmínu a cibule flákli taky pár jablek, pár snítek kopru a kvůli barvě pár koleček mrkve. Jó, a taky křen. Teď jsem zvědavá, co z toho bude.
(*pavla - Mail - WWW) 02.11.2006, 16:58:34
to všechno je v cajku a v zelí být může, ale nemusí ne-mu-sí. Mně se do toho taky nikdy nechce, ale je fakt, že pak jsem vždycky ráda a kupované používám jen na vaření, když nám to naše dojde. ;o)
Domácí (Míca - Mail - WWW) 19.03.2009, 09:08:26
Na domácí nedám dopustit. Děláme ho dokonce i dvakrát za zimu, protože první várka (ano, 20 l) je už v únoru pryč. A jíst kupované nevoňavé, překyselé nebo blátivé už se nám nechce. Tak strašná práce to není... S ručním krouhačem na zeleninu a alespoň jedním pomocníkem je hotovo za chvilku. Pak už zbývá jen čekat a hlídat. Ochutnáváme také už po 3 týdnech. 6 týdnů - kdo by to vydržel?
|
