Určitě je tohle jídlo moc dobré, také jednoduché. Vyzkouším. Brokolici mám ráda na všechny způsoby. Jen bych ji nerada kupovala v supermarketu a ještě v zimě. Nejvíce si na ni pochutnám, když vím, že je "česká" z políčka za humny ;o)

uvarim brokolici, rozmackam vidlickou jenom kvety, prihodim 4 vajicka, sul, pepr, cayene, udelam placicky a smazim na panvi. Jednoduche rychle, levne, zdrave:)

ja vedela ze jsem neco zapomela. Do testa z vajec a brokolice se musi pridat mouka, pak se to zamicha, placicky se kladou na rozpaleny omastek a pomalu opekoji. Omlouvam se:)

misto brokolice se da uvareny kvetak, nebo kapusta. Vyborne. Pro meho muze tam pridam na hrubem struhadle nastrouhanou sunku nebo mekky salam.

zachvat zdraveho vareni. Brokoli je velice zdrava. No a nakonec moje zoufale deti vymysleli rikanku:
Vsude brokli kam se hnem,
nic jineho nezerem!

ty Tvoje deti maji krasnou rikanku. Ta by se libila memu manzelovi. On totiz tvrdi ze brokolice nesnasi a nakazil tim taky kluky. Ale ja se jen tak nedam, tudiz delam-li smazeny kvetak pridam i brokolici a kazdy si musi vzit i to!

U nás doma taky nikdo nejí nic zeleného, kromě mě. Ani kdyby to bylo půl napůl s masem.

u nas manzel je smirenej se vsim. Muj starsi syn sni bez odmlouvani co mu dam (broccoli taky, ale nepatri k oblibenym jidlum,. Mladsi broccoli miluje, ale tenkrat i on uz komplejnoval: jinak pro manzela dodatek ktery vymyslel muj manzel v te dobe. Zni "z broccoli se p........" ale to rikal jen tajne, pred detma by to nikdy nevypustil z pusy:)

co jedí i moje děti... na pánvi orestuji cibulku, přidám na kousky nakrájenou blanšírovanou brokolici, orestuji, pak tam přihodím uvařené těstoviny, promíchám, dokud nejsou horké a do toho všeho přidám sýr (já osobně dávám tavený a míchám, dokud se nerozpustí) a zaleju vajíčkem a jak se vejce srazí, tak servíruju... je to rozhodně chutnější, než to vypadá :-)))

strasna predstava, to mne dostalo. On to muzik taky rika ale pak to stejne sni a ma v sobe neco zdraveho.

Také stále experimentuji, jak propasírovat teď téměř na jaře, co nejvíce zeleniny do potravy. Můj poslední hit, který měl v naší rodině docela úspěch je:
půl sáčku těstovin (čtverečky) uvařit, scedím, přidám trochu oleje, sůl,
20 dkg struhaného sýra (eidam), kolečko uheráku (asi 1 cm) jemně nastrouhaného,
pórek (15 dkg) na drobno nakrájený,
zelenou petrželku (nať) na drobno nakrájenou,
2 vejce,
2 dcl mléka,
zamíchám, naleju do máslem vymazaného pekáče a nechám 30 min zapéct.
Je to dobré i na studeno, jako odpolední svačinka, pokud se to dá péct třeba do podlouhlé mísy (např. z jenského skla) takže výsledný produkt je vyšší, lze pak nakrájet tak 2cm široké plátky. Vypadá to lákavě a chutná skvěle.
Příště to zkusím s brokolicí.

a taky s brokolici. Nejak ji do tech chlapu dostat musim :)))

brokolice je stejna familie jako kvetak, ale kdyz udelam kvetak na jakykoliv zpusob tak je to OK, ale brokolici moji kluci nechtej, sice snedi, ale z nechuti. Pry pusobi protirakovinove! ale dokazano to jeste uplne neni. Nedavno jsem poslouchala debatu vedcu a doktoru, kteri povidali, ze jist hodne zeleniny a ovoce je strasne zdrave a urcite tady je ten fakt, ze pusobi proti vzniku rakoviny, ale ani to neni dokazano, proste to priznali. Nekde jsem ale slysela, ze v Americe je brokolice strasne popularni, zelenina cislo 1.